Рулеты из пекинской капусты с гречкой
Ингредиенты
Пекинская капуста - 6-8 листьев
Гречневая крупа - 1 стакан
Лук репчатый - 1 шт
Шампиньоны - 300 г
Оливки - 1 горсть
Манная крупа - 1 ст.л.
Масло подсолнечное - для жарки
Соль, перец - по вкусу
Вкусные рулетики из пекинской капусты фаршированные гречкой с грибами.
Приготовление
Продукты которые понадобятся нам для капустных рулетов:пекинская капуста,шампиньоны,лук,оливки,гречневая крупа,манка,подсолнечное масло,соль.
На сковороде в масле обжарить лук с грибами,добавить нарезанные оливки.
Сварить гречку,перемешать её с зажаркой,добавить манку,соль и перец.Можно также добавить приправы по вкусу.
Подготовить листья капусты,срезав толстую часть,чтоб их можно было завернуть.
Листья выложить внахлёст и выкладывать по 3 стол. ложки начинки,заворачивать рулетики. Сложить их в форму для запекания и немного полить сверху маслом.
Готово! Запекать при 180 градусах около 30 минут, до зарумянивания капусты.Затем вынуть из духовки,немного остудить и нарезать на порции.Приятного аппетита!
