• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Рыба, запеченная под майонезом

Рыба, запеченная под майонезом

Ингредиенты

• Масло растительное — 2 ст.л.
• Картофель — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез — 2 ст.л.
• Сыр тертый (по вкусу)
• Зелень (для посыпки)
• Филе рыбы — 500 г (любой)
• Соль, специи (по вкусу)

Побалуйте себя и домашних таким рецептом. Рыбное филе "под шубой" получается очень нежным, а картошечка - сочной и вкусной.

Приготовление

1. 
   1

   Филе рыбы нарезать порционными кусками, посолить, добавить любимые специи по вкусу.

2. 
   2

   Картофель почистить, порезать кружочками и обжарить с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки. Затем картофель уложить на противень.

3. 
   3

   Репчатый лук порезать, морковь натереть на терке.

4. 
   4

   Репчатый лук обжарить на растительном масле.

5. 
   5

   На сковороду с обжаренным репчатым луком положить куски рыбы, слегка обжарить с обеих сторон.

6. 
   6

   Обжаренные рыбу и лук уложить на противень вместе с картофелем.

7. 
   7

   Морковь слегка обжарить, положить сверху рыбы. Затем блюдо залить майонезом, посыпать тертым сыром и запекать в духовке 25-30 минут.

8. 
   8

   Готово! Блюдо готово! При подаче посыпать свежей зеленью.

Ссылка скопирована