• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Рыбные котлеты с лимоном, мятой и кедровыми орешками (в мультиварке)

Рыбные котлеты с лимоном, мятой и кедровыми орешками (в мультиварке)

Ингредиенты

• филе белого амура или другой белой рыбы — 200 г
• сушеная мята, кориандр — по 0,5 ч.л.
• измельченный укроп — 2 ст.л.
• тертый сыр — 25 г
• пшенно-рисовые хлопья — 75 г
• лимон — 1 шт
• кедровые орешки — 50 г
• яйцо — 1 шт
• Для соуса: огуречный рассол — 50 мл
• томатная паста — 2 ч.л.
• измельченный чеснок — 1 зубчик
• сметана — 2 ст.л.
• сушеная мята — 1/2 ч.л.
• соль, перец (по вкусу)
• сахар, соль, перец (по вкусу)

Нежные котлетки из белого амура с розовым соусом, приготовленные в мультиварке. Вкусно и полезно! Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Филе рыбы поместить в мультиварку на поднос для пароварки. Готовить на пару 10 минут, затем разобрать на мелкие кусочки.

2. 
   2

   Смешать хлопья, тертый сыр, кориандр, мяту, укроп и цедру лимона.

3. 
   3

   Добавить измельченное филе рыбы, кедровые орешки и лимонный сок, перемешать. Добавить взбитое яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

4. 
   4

   Слепить 6-7 котлет, выложить в чашу мультиварки, смазанную маслом. Готовить в режиме "Выпечка" 30 минут.

5. 
   5

   Через 15 минут от начала приготовления, котлетки перевернуть.

6. 
   6

   Для соуса смешать все ингредиенты.

7. 
   7

   Готово! Котлетки подавать с соусом и овощным салатом. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована