• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Рыбные шницеля

Рыбные шницеля

Ингредиенты

• тунец — 900 г
• картофель — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• яйца — 2 шт
• сухари панировочные — 100 г
• масло растительное — 50 г
• соль, перец (по вкусу)

Тунец полезная и вкусная рыба. Содержание в нём уникального жира Омега-3, даёт возможность уменьшить в 2 раза риск сердечно сосудистых заболеваний, а так-же улучшает работу мозга, глаз, уменьшает вес.

Приготовление

1. 
   1

   Рыбу чистим , моем.

2. 
   2

   Отделяем филе от костей и кожи.

3. 
   3

   На тёрке трём картофель и добавляем его в фарш. Он придаст фаршу сочность. Лук трём на тёрке, или мелко нарезаем.

4. 
   4

   Заправляем солью и перцем. Тщательно перемешиваем фарш.

5. 
   5

   Мокрыми руками лепим котлеты.

6. 
   6

   Сначала их обмакиваем в яйцо, а затем в панировочные сухари.

7. 
   7

   Жарим на разогретой сковороде, на растительном масле с двух сторон.

8. 
   8

   Готово! Подаём как самостоятельное блюдо, или как дополнение к гарниру.

Ссылка скопирована