• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Шницеля куриные рубленые

Шницеля куриные рубленые

Ингредиенты

• соль, перец (по вкусу)
• мясо куриное — 500 г
• лук — 1 шт
• желток — 1 шт
• белок — 1 шт
• горчица сухая — 1 ч.л.
• сухари панировочные — 5 ст.л.
• сметана жирная — 1 ст.л.

Сочные шницеля с хрустящей корочкой.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо порубить очень острым ножом.

2. 
   2

   Лук потереть на тёрке.

3. 
   3

   В фарш добавить 1ч. лож.сухой горчицы и желток.

4. 
   4

   Добавить 1 ст.лож. сметаны.

5. 
   5

   Заправляем солью, перцем,последним вводим взбитый белоки нежными движениями перемешиваем.

6. 
   6

   Готово! Обмакиваем в сухари и жарим на подсолнечном масле.

Ссылка скопирована