• Главная
• >
• Супы
• >
• Рыбный суп с яичной лапшой

Рыбный суп с яичной лапшой

Ингредиенты

• лапша яичная — 200 г
• приправа универсальная — 2 ч.л.
• оливковое масло — 2 ст.л.
• вода — 2 л
• филе белой рыбы — 350 г
• лук репка — 1 шт
• морковь — 1 шт
• имбирь свежий (кусочек 2 см)

Рыба считается самой здоровой животной пищей. Попробуйте такой рыбный супчик, очень вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Вскипятите в кастрюле 2 литра воды и положите в неё вариться рыбу, я взяла филе трески.

2. 
   2

   Добавьте туда приправу.

3. 
   3

   Туда же добавляем заранее слегка обжаренный лук.

4. 
   4

   Морковь натираем на крупной тёрке или нарезаем тоненькими полосками.

5. 
   5

   И отправляем её в наш супчик.

6. 
   6

   Добавляем имбирь, режем крупно, чтобы потом его удалить из супа. Доводим всё до кипения и варим до готовности.

7. 
   7

   В это же время берём нашу яичную лапшу.

8. 
   8

   И варим её до готовности, в отдельной кастрюле. Сливаем воду и накрываем пока крышкой или фольгой.

9. 
   9

   Как только овощи и рыба в супе готовы, раскладываем лапшу по глубоким тарелкам. Выбрасываем имбирь из супа и разливаем его по тарелкам с лапшой. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована