• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат деревенский теплый с говядиной

Салат деревенский теплый с говядиной

Ингредиенты

• говядина — 125 г
• кабачок — 1 шт
• перец болгарский — 1 шт
• соль — 1 ч.л.
• масло горчичное — 3 ст.л.
• базилик сушеный — 0.5 ч.л.

сытный и вкусный теплый салат из говядины с печеными овощами..

Приготовление

1. 
   1

   Говядину хорошо моем и нарезаем кубиками 5-8 см. Посыпаем солью. Отвариваем до готовности в подсоленной воде.

2. 
   2

   Кубиками крупно нарезаем кабачок.

3. 
   3

   Складываем порезанный кабачок в фольгу. Добавляем ложку масла. Солим немного.

4. 
   4

   Из перца вынимаем семена и моем. Лучше брать красный или желтый перец.

5. 
   5

   Запекаем кабачок 15 минут до мягкости при 150 градусах.

6. 
   6

   Смешиваем кабачок с мясом.

7. 
   7

   Запекаем перец до готовности. Это занимает минут 10-15.

8. 
   8

   Снимаем с перца шкурку. Нарезаем перец соломкой. Все смешиваем и поливаем маслом. При необходимости солим. Добавляем сушеный базилик.

9. 
   9

   Готово! Подаем салат сразу после приготовления, теплым. Кушайте на здоровье=)

Ссылка скопирована