Маринованные огурцы
Ингредиенты
огурцы свежие - по вкусу
свекольный сок свежевыжатый - по вкусу
соль - по вкусу
сахар - по вкусу
уксус 9%ный - по вкусу
Хрустящие кисло-сладкие огурчики со вкусом свеклы.
Приготовление
Приготовим продукты. Закуска на любителя, поэтому рекомендую сначала приготовить маленькую порцию.
Огурцы вымыть. Нарезать кружочками или вдоль на 4 части. Из свеклы выжать свежий сок.
Залить огурцы соком свеклы. Добавить по вкусу сахар, соль, уксус. Настоять не менее 2-3 часов.
Слить маринад. Огурцы подавать охлажденными.
Готово! Приятного!