Рецепты
Например: варенье из винограда

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы

Ингредиенты

  • огурцы свежие (по вкусу)
  • свекольный сок свежевыжатый (по вкусу)
  • соль (по вкусу)
  • сахар (по вкусу)
  • уксус 9%ный (по вкусу)

Хрустящие кисло-сладкие огурчики со вкусом свеклы.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Приготовим продукты. Закуска на любителя, поэтому рекомендую сначала приготовить маленькую порцию.

  2. шаг 2
    2

    Огурцы вымыть. Нарезать кружочками или вдоль на 4 части. Из свеклы выжать свежий сок.

  3. шаг 3
    3

    Залить огурцы соком свеклы. Добавить по вкусу сахар, соль, уксус. Настоять не менее 2-3 часов.

  4. шаг 4
    4

    Слить маринад. Огурцы подавать охлажденными.

  5. шаг 5
    5

    Готово! Приятного!

Ещё заготовки и соленья Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Маринованные огурцы с кабачками
Маринованные огурцы с кабачками
Я всегда закрывала просто кабачки. А потом мне попался вот этот рецепт и теперь я закрываю только так. Этот рецепт хорош тем, что здесь можно использовать большие огурцы (они должны быть плотные и мясистые). Вкусы огурцов и кабачков перемешиваются, получается очень вкусно и необычно.
 Маринованные хрустящие огурцы
Маринованные хрустящие огурцы
По этому рецепту еще не готовила, но на форуме, где нашла его, очень нахваливали эти огурчики. Да и рецепт не сложный в приготовлении. Количество ингредиентов я привела на две трехлитровые банки.
 Огурцы маринованные на зиму
Огурцы маринованные на зиму
Хочу поделиться своим, проверенным годами рецептом вкусных маринованных огурцов. Так закрывала огурцы моя мама и я уже консервирую по этому рецепту лет 25.
 Маринованные помидоры с огурцами и перцем
Маринованные помидоры с огурцами и перцем
Рецепт маринованных помидор с огурцами и перцем. Благодаря большому разнообразию приправ, используемых в рецепте, маринованные овощи обладают насыщенным и богатым вкусом. Замаринованные помидоры с огурцами и перцем можно хранить без холодильника в течение года.
 Салат с фасолью и маринованными огурцами
Салат с фасолью и маринованными огурцами
Салат сытный, легкий, с чесночным ароматом.
 Аджика из маринованных огурцов
Аджика из маринованных огурцов
Хочу предложить вам вкусный соус, который подойдет к любому мясу
 Маринованные кабачки, перец, огурцы
Маринованные кабачки, перец, огурцы
Это рецепт быстрой мариновки овощей. Я так мариную огурцы или цукини, кабачки. Синенькие баклажаны так мариновать не пыталась( нужно будет попробовать). Очень вкусно. Очень быстро и просто. Продукт доходит до кондиции, проведя всего одну ночь в холодильнике. Для приготовления, особых продуктов не нужно.
 Салат из огурцов
Салат из огурцов
Хочу предложить вам салат из огурцов. Он отличается тем, что и морковь, и лук предварительно пассеруем. Но не до золотистости, а всего 4-5 минут. Пассерованные овощи придадут салату особый оттенок.
 Сэндвич с тунцом и маринованными огурцами
Сэндвич с тунцом и маринованными огурцами
Вкусные сэндвичи, приготовление которых занимает очень мало времени.
 Картофельный салат с редисом и маринованными огурцами
Картофельный салат с редисом и маринованными огурцами
Салат из немецкой кухни. Простой и вкусный !
 Салат Чайка с огурцами маринованными
Салат Чайка с огурцами маринованными
Такой салат нашла на просторах интернета, приготовила, понравился. Может кому пригодится. Пикантный вкус, горчица и огурцы прекрасно вписались в салат.
 Салат с куриных сердец и маринованным огурцом
Салат с куриных сердец и маринованным огурцом
Предлагаю вам попробовать очень вкусный и сытный салат с куриными сердцами и овощами, а необычная заправка придает ему интересный вкус.
 Маринованный сыр
Маринованный сыр
Очень вкусная, пикантная и быстрая закуска порадует Вас и Ваших гостей.
 Сыр маринованный
Сыр маринованный
Вкус великолепен! Такой сыр должен быть в арсенале у каждой хозяйки. Он прекрасен как закуска, как добавка к салатам и к овощам.Вы можете брать любой твёрдый сыр, или сулунгуни, или фету (но тогда не добавлять лимон и мёд они с фетой не сочетаются).Масло тоже не обязательно оливковое с подсолнечным, без запаха отлично получается.Специи добавляйте те, которые предпочитаете.Масло потом употребите в салаты.
 Салат в огурцах
Салат в огурцах
Летний освежающий салат вызывающий аппетит, интересная подача, нам понравился, надеюсь понравится и вам.
 Маринованная капуста
Маринованная капуста
Очень мне нравится стишок про капусту (правда, про квашеную): Лучшая закуска — Квашена капустка. И подать не стыдно, И съедят — не жалко! Эта маринованная капуста из той же серии. Вкусная, хрустящая, съедается в момент, а делается легко и обходится крайне дешево. Честно говорю, я стерилизовала банки, но делала это абсолютно зря, потому что капусту съели быстрее, чем она даже теоретически могла бы испортиться. :)
 Маринованные грибы
Маринованные грибы
Это мой первый опыт в консервации, не смогла удержаться, когда в лесах так много маслят, вот и решила их приготовить на зиму.=))
 Грибы маринованные
Грибы маринованные
Из итальянской кухни, подают как закусочное блюдо с другими овощами.
 Овощи маринованные
Овощи маринованные
Основой овощного ассорти являются помидоры. Лук, морковь, перец, травы и пряности обогащают вкус. Цветная капуста - заполняет пустоты.
 Огурцы консервированные
Огурцы консервированные
Наш семейный рецепт, так закрывала огурцы моя бабушка, мама и теперь я.
Все рецепты в разделе «Заготовки и соленья»