Салат из капусты с черносливом
Ингредиенты
чернослив - 6 шт
масло оливковое нерафинированное - 2 ст.л.
капуста краснокочанная - 75 г
капуста пекинская - 75 г
капуста белокочанная молодая - 75 г
соль - по вкусу
перец - 2 щепотки
мед - 1/2 ч.л.
лимонный сок - 1.5 ч.л.
орегано - 1/2 ч.л.
Оригинальный и вкусный салат из трех видов капусты и чернослива.
Приготовление
Молодую капусту белокачанную нарезаем тонкой короткой соломкой.
Тоже тонкой соломкой нарезаем фиолетовую капусту.
Пекинскую нарезаем соломкой поперек листа.
Чернослив моем, внимаем косточки и нарезаем соломкой ( на 3-4 части каждую штуку).
Смешиваем все в салатнике. В лимонном соке размешиваем до растворения мед и смешиваем с маслом. Заправляем салат и солим по вкусу.
Готово! Перед подачей посыпаем перцем и орегано. Приятного аппетита!=)
