• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из капусты с перцем длительного хранения

Салат из капусты с перцем длительного хранения

Ингредиенты

• Перец болгарский — 1 кг
• Морковь — 1 кг
• Лук репчатый — 1 кг
• Соль — 4 полных ст.л.
• Сахар — 125 г
• Масло растительное — 250 мл
• Капуста — 5 кг

Салат - очень вкусный, свежий и пикантный на вкус. Такой салат можно приготовить впрок, он прекрасно хранится в холодильнике, или в подвале. Блюдо готовится очень быстро и просто, а результат вас обязательно порадует.

Приготовление

1. 
   1

   Морковь натираем на тёрке.

2. 
   2

   Лук нарезаем четверть кольцами.

3. 
   3

   Капусту шинкуем.

4. 
   4

   К капусте добавляем морковь, лук, соль и сахар и тщательно перемешиваем.

5. 
   5

   В последнюю очередь добавляем нарезанный соломкой болгарский перец, и растительное масло. Перец лучше покупать красного цвета, но мы выбирали не на цвет, а на вкус, а точнее на аромат.

6. 
   6

   Готово! Перемешиваем, перекладываем в банки и храним в холодильнике, или в подвале.

Ссылка скопирована