Салат без мяса с перцем и сыром

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Морковь по-корейски — 100 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Зелень — 1 пучок
• Яйцо — 4 шт (отварное)
• Майонез (по вкусу)

Интересный салат. Сытно и без мяса.

Приготовление

1. 
   1

   Сыр натрите на терке. Измельчите зелень. Я использую петрушку и укроп. Болгарский перец нарезаем кубиком. Для данного салата можно использовать даже замороженный перец.

2. 
   2

   Отварные яйца очищаем, нарезаем кубиком.

3. 
   3

   В салат добавляем немного нарезанную корейскую морковку. Морковку лучше нарезать. Обычно кусочки морковки по корейски длинные. Если их оставить в таком виде, то в готовом салате будет неудобно кушать.

4. 
   4

   Готово! Наш салат заправляем майонезом или сметаной. Соль и перец по вашему выбору. Подаем к столу. Я специй не добавляла. В морковке их достаточно.