Заморозка свеклы для хранения
Ингредиенты
свекла - любое количество
Хочу предложить вам такой простой способ сохранить свеклу в морозильной камере. Использовать её можно в борщи, вторые блюда, для салатов и маринования. При хранении не теряет внешнего вида и полезных качеств.
Приготовление
Свеклу тщательно вымыть.
Очистить от кожуры.
Нарезать очень тонко соломкой. Это пожалуй самый трудоемкий процесс.
Разложить по пакетам, не более 500 г в один.
С пакетом максимально удалить воздух, завязать.
Сложить в морозильную камеру. Заморозить.
Готово! Зимой я всегда варю борщи из вот такой вот заготовки. Предварительно размораживать её не нужно.
