Заморозка свеклы для хранения

Поделиться Печать

Ингредиенты

• свекла — любое количество

Хочу предложить вам такой простой способ сохранить свеклу в морозильной камере. Использовать её можно в борщи, вторые блюда, для салатов и маринования. При хранении не теряет внешнего вида и полезных качеств.

Приготовление

1. 
   1

   Свеклу тщательно вымыть.

2. 
   2

   Очистить от кожуры.

3. 
   3

   Нарезать очень тонко соломкой. Это пожалуй самый трудоемкий процесс.

4. 
   4

   Разложить по пакетам, не более 500 г в один.

5. 
   5

   С пакетом максимально удалить воздух, завязать.

6. 
   6

   Сложить в морозильную камеру. Заморозить.

7. 
   7

   Готово! Зимой я всегда варю борщи из вот такой вот заготовки. Предварительно размораживать её не нужно.