• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из перца и шампиньонов

Салат из перца и шампиньонов

Ингредиенты

• Перец болгарский большой — 1 шт
• Помидоры — 2 шт
• Шампиньоны большие — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Масло оливковое — 3 ст.л.
• Укроп — 5 вет.
• Соль, перец (по вкусу)
• Уксус бальзамический (по вкусу)

Витаминный, вкусный полезный салат.

Приготовление

1. 
   1

   Для салата нам понадобятся шампиньоны, помидоры, перец и лук.

2. 
   2

   Шампиньоны чистим и мелко нарезаем.Слегка солим и минут через двадцать сливаем выделившийся сок. Это делаем для того, чтобы салат не стал мокрым.

3. 
   3

   Помидоры моем и нарезаем кубиками.

4. 
   4

   У перца вырезаем плодоножку. Срезаем внутренние белые утолщения. Затем перец нарезаем соломкой.

5. 
   5

   Лук нарезаем, слегка посыпаем щепоткой сахара и сбрызгиваем уксусом, или соком лимона. Аккуратно перетираем пальцами. После этой процедуры лук перестанет горчить.

6. 
   6

   Готово! Все составные салата соедините вместе, посолите, поперчите. А также добавьте в салат мелко порезанный укроп.Салат готов! Красиво, полезно и вкусно!

Ссылка скопирована