• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из молодой капусты с перцем

Салат из молодой капусты с перцем

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 1 шт
• Морковь — 1/2 шт
• Лук красный — 1 шт
• Уксус 9% — 1 ст.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Лук зеленый — 4 шт
• Перец сладкий красный — 1/2 шт
• Масло растительное — 5 ст.л.
• Соль морская (по вкусу)

Этот салат очень часто у нас на столе. Кроме того,что он полезный, он ещё и вкусный.

Приготовление

1. 
   1

   Для салата нам понадобится капуста, лук красный, лук зелёный, половинка красного сладкого перца, морковь, уксус, масло растительное, соль и сахар.

2. 
   2

   Перец моем, удаляем плодоножки и семена. Затем нарезаем произвольными кусочками.

3. 
   3

   Морковь натираем на корейской тёрке.

4. 
   4

   Лук используем красный, он более нежный и сладкий.Нарезаем его полукольцами.

5. 
   5

   А также используем зелёный лук. Моем его и мелко нарезаем.

6. 
   6

   Капусту шинкуем на шинковке, или вручную ножом.

7. 
   7

   Готово! Соединяем все продукты вместе. Заправляем солью, сахаром, а когда при помешивании они растворятся, добавьте уксус и растительное масло. Салат готов.

Ссылка скопирована