Салат из молодой капусты с овощами
Ингредиенты
Капуста белокочанная квашеная - 1/2 шт
Огурец - 2-3 шт
Помидоры черри - 10 шт
Лук зеленый - по вкусу
Уксус 5% - по вкусу
Соль морская - по вкусу
Сахар - по вкусу
Лимон - 1/2 шт
Паприка - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Полезный, легкий и аппетитный салатик.
Приготовление
Нарезаем мелко молодую капусточку.
Сбрызгиваем соком лимона и уксусом. Солим и сахарим.
Перетираем руками капусту, чтобы она пустила сок.
Очищаем огурец от кожицы, нарезаем огурец и помидоры на четверитинки.
Посыпаем капусту паприкой и перцем, перемешиваем
Добавляем порезанные овощи и посыпаем зеленым луком.
Готово! Поливаем оливковым маслом и подаем на стол. Приятного аппетита))
