Салат из молодых кабачков
Ингредиенты
кабачок - 1 шт
огурец - 1 шт
сладкий перец - 1/2 шт
чеснок - 1 зубчик
зелень(лук,петрушка,кинза и тд) - 1 пучок
оливковое масло - 1 ст.л.
бальзамик - 1 ч.л.
соль,перец - по вкусу
Сочный овощной салат!
Приготовление
Кабачок нарежем овощечисткой на тонкие пластинки.Посолим и оставим на 10 минут. Образовавшийся сок сольем.
Также нарежем огурец и сладкий перец.
Готово! Все смешаем,добавим нарезанную зелень,чеснок,посолим. Заправим оливковым маслом и бальзамиком.