Рецепты
Рецепты: например канапе

Картофель "Как молодой"

Картофель

Ингредиенты

Картофель – 1 кг
Чеснок – 1 головка
Масло растительное – 2 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец (смесь) молотый – по вкусу
Приправа из сушёных трав – по вкусу
Лук зелёный – 1 пучок
Если Вы любите молодой картофель, то это блюдо для Вас. Вы можете готовите его круглый год. Спасибо a-lesa.

Приготовление

Картофель в кожуре тщательно моем и отвариваем.
Картофель в кожуре тщательно моем и отвариваем.
Даём картофелю немного остыть, слегка придавливаем блюдцем, чтобы он как бы лопнул. Укладываем в форму для запекания. Между картофелинами укладываем зубчики чеснока для аромата.
Даём картофелю немного остыть, слегка придавливаем блюдцем, чтобы он как бы лопнул. Укладываем в форму для запекания. Между картофелинами укладываем зубчики чеснока для аромата.
Посыпаем картофель солью, смесью перцев и сушёных трав, поливаем растительным маслом. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку для запекания на 30 минут.
Посыпаем картофель солью, смесью перцев и сушёных трав, поливаем растительным маслом. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку для запекания на 30 минут.
Готовый картофель подаём с зеленью или мелкопорезанным зелёным луком.
Готовый картофель подаём с зеленью или мелкопорезанным зелёным луком.
Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!
Источник: vpuzo.com