Салат из пекинской капусты с колбасой
Ингредиенты
капуста пекинская - 250 г
зеленый горошек - 1 банка
колбаса полукопченая - 150 г
зеленый лук - 30-50 г
зелень петрушки, укропа по вкусу -
майонез - 200 г
Из пекинской капусты можно сделать самые разнообразные блюда, в том числе и салаты. Вкусна пекинская капуста в салате с овощами, с крабовым мясом, с ветчиной, с мясными продуктами. Предлагаю салат с колбасой - простой в приготовлении, и доступный по входящим в него продуктам.
Приготовление
Капусту нашинковать.
Колбасу нарезать соломкой и смешать с капустой.
Добавить зелень петрушки и укропа.
Затем зеленый горошек и перемешать. Заправить майонезом.
Посыпать мелко нарезанным зеленым луком и украсить на свое усмотрение. У меня украшен розой из пекинской капусты. Срезать нижнюю часть капусты и придать форму розочки. Приятного аппетита!
