• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Перцы закусочные

Перцы закусочные

Ингредиенты

• Перец сладкий — 500 г
• Помидоры — 3 шт
• Масло оливковое
• Фета — 200-250 г
• Чеснок — 2 зуб
• Зелень (укроп, петрушка)

Очень вкусная закуска Средиземноморья!

Приготовление

1. 
   1

   Запечь перец.Поместить его на некоторое время под плёнку...

2. 
   2

   Очистить от шкурочки и семян.

3. 
   3

   Помидоры надрезать крестообразно и ошпарить кипятком на несколько минут, потом обдать холодной водой. Снять кожуру. Нарезать крупными кольцами.

4. 
   4

   Рязмять брынзу с давленым чесноком и рубленой зеленью.

5. 
   5

   Готово! В форму для запекания выложить перцы, нафаршированные брынзовой смесью. Сверху выложить кружки помидор. Полить оливковым маслом. Запекать в духовке под функцией гриль или на максимуме ок.15 мин.

Ссылка скопирована