• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из рукколы с апельсином и моцареллой

Салат из рукколы с апельсином и моцареллой

Ингредиенты

• Листья рукколы — 100 г
• Апельсин — 1 шт
• Сыр моцарелла — 2 шарика по 125 гр.
• Семечки подсолнечника — 10 г
• Масло грецкого ореха — 15 мл
• Соль (по вкусу)
• Бальзамический соус (по вкусу)

Простой и невероятно вкусный салат из рукколы с сочными кусочками апельсина и нежной моцареллой.. Норма на 2 порции.

Приготовление

1. 
   1

   С апельсина срезать кожуру и вырезать дольки.Затем дольки порезать на мелкие кусочки.

2. 
   2

   В салатник уложить рукколу, полить маслом и соком апельсина, отжав его из обрезанной части.

3. 
   3

   Добавить кусочки апельсина и семечки. Перемешать рукой ( так удобнее) и посолить по вкусу.

4. 
   4

   Разложить по тарелочкам.

5. 
   5

   Сыр нарезать на тонкие ломтики и уложить на салат.Полить бальзамическим соусом.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована