• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с рукколой, морковью и черными грибами

Салат с рукколой, морковью и черными грибами

Ингредиенты

• Морковь — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Руккола — 50 г
• Масло грецкого ореха — 50 мл
• Уксус винный — 20 мл
• Грибы шиитаке — 25 г
• Специи (по вкусу)

Салат с рукколой, сырой морковью, маринованным луком и черными грибами. Очень вкусно !

Приготовление

1. 
   1

   Начнем с грибов. Их нужно проварить в течении 10 минут, так указано на упаковке. Воду слить.

2. 
   2

   Грибы порезать. Полукольца лука полить винным уксусом и оставить на 5 минут. Затем уксус слить.

3. 
   3

   В миску настрогать морковь, добавить маринованный лук. Раскалить масло и вылить на овощи.

4. 
   4

   Добавить грибы и можно натереть немного свежего огурчика, по вкусу.

5. 
   5

   Выложить рукколу и перемешать. Посолить и добавить специи по вкусу.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована