Салат с рукколой и яйцами

Поделиться Печать

Ингредиенты

• яйца — 3 шт
• пучок рукколы
• сметаны — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• лимонного сока — 2 ч.л.
• кедровых орехов — 1 ст.л.

Необычный и простой салат из двух основных компонентов - яиц и рукколы.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца сварить (варить 10 минут после закипания). Охладить, залив холодной водой.

2. 
   2

   Яйца почистить, порезать небольшими кусочками.

3. 
   3

   Сделать заправку – смешать сметану, лимонный сок, соль, перец.

4. 
   4

   На тарелки выложить листья рукколы, сверху кусочки яйца.

5. 
   5

   Красиво полить заправкой с помощью чайной ложки, посыпать кедровыми орехами.

6. 
   6

   Салат с рукколой и яйцами готов.