Салат с рукколой, фетой и отварной свеклой
Ингредиенты
Руккола + маш-салат (корн) - Большая горсть
Отварная свекла - 1 шт
Сыр фета - 100 г
Зерна граната - из половины плода
Красный лук (мелкий) - 1/2 шт
Соль , бальзамический соус, оливковое масло - по вкусу
Витаминный и очень вкусный салат. Время приготовления я указываю без учета отваривания свеклы. Норма на 2 порции.
Приготовление
На большую тарелку уложить рукколу и полукольца красного лука.
Сыр и свеклу нарезать крупными кубиками, разложить по тарелке.
Посыпать зернами граната. Немного посолить и полить оливковым маслом.
Готово! Перед подачей полить бальзамическим соусом .Приятного аппетита !
