Салат из свежей цветной капусты
Ингредиенты
Цветная капуста - 200 гр.
Морковь - 2 шт
Свежий огурец - 200 г
Майонез - 2-3 ст.л.
Молотый лесной орех - 2 ст.л.
Соль, черный перец - по вкусу
Салат из свежей капусты с морковью и свежим огурцом. Для еще более выразительного вкуса здесь добавлен лесной орех.
Приготовление
Необходимые овощи.
Для салата лучше выбирать мелкие соцветия.Нарезать тонкими пластинками.
В салатнике смешать морковь,натертую на терке, капусту и дольки огурца.Заправить майонезом. Можно заменить половину майонеза на натуральный йогурт.
Добавить молотый лесной орех. Все хорошо размешать, посолить и поперчить по вкусу.
Готово! Приятного аппетита !
