• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат со свежими шампиньонами

Салат со свежими шампиньонами

Ингредиенты

• шампиньоны — 80 г
• помидоры — 1 шт
• огурец — 1 шт
• лук салатный — 1 шт
• уксус яблочный — 1 ст.л.
• масло оливковое — 2 ст.л.
• укроп — 0.5 пучка
• соль (по вкусу)

Вкусный диетический салат из овощей со свежими шампиньонами.

Приготовление

1. 
   1

   Лук берем только салатный, чистим и нарезаем его тонкими кружочками. Вымачиваем 10 мин в холодной чистой воде.

2. 
   2

   Грибы хорошо моем и нарезаем тонкими пластинками. Если грибы крупные то еще и чистим их внутри и снимаем шкурку.

3. 
   3

   Укроп мелко нарезаем предварительно помыв.

4. 
   4

   Огурцы моем, отрезаем от них попки и нарезаем мелкими кубиками.

5. 
   5

   Помидоры моем, вырезаем стержень и нарезаем кубиками не крупно, как огурцы примерно.

6. 
   6

   Лук после замачивания отжимаем и смешиваем со всем вместе в салатнике. Солим по вкусу. Заправляем салат уксусом и оливковым маслом, перемешиваем и выкладываем в салатник.

7. 
   7

   Готово! Подаем салат свежим, желательно сразу и долго его не хранить. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована