• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из свежей капусты

Салат из свежей капусты

Ингредиенты

• капуста — 1вилок
• морковь — 1 шт
• укроп — 5-6 веточек
• зелёный лук — 6-7 перьев
• сахар (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• уксус, или лимонный сок (по вкусу)
• масло подсолнечное — 2 ст.л.
• майонез — 2 ст.л.

Салат из свежей молодой капусты прекрасное дополнение к любому гарниру.

Приготовление

1. 
   1

   Капусту очищаем от верхних повреждённых листьев.

2. 
   2

   Шинкуем, как можно тоньше.

3. 
   3

   К капусте добавляем натёртую морковь.

4. 
   4

   Нарезаем зелёный лук и морковь и добавляем в салат.

5. 
   5

   Перемешиваем и добавляем соль, сахар по вкусу, а также уксус, или лимонный сок. Во время перемешивания капуста теряет свой объём.В конце добавляем растительное масло.

6. 
   6

   Мы любим добавить ложечку домашнего майонеза, салат приобретает шелковистость.

7. 
   7

   Готово! Такой салат прекрасно подходит к любому гарниру.

Ссылка скопирована