Салат из сырой цветной капусты
Ингредиенты
Головка цветной капусты - 300 грамм
Брынза - 100 грамм
Грецкие орехи - 70 г
Сметана - 150 грамм
Зелёный лук, зелень укропа и петрушки - по вкусу
Соль и чёрный молотый перец - по вкусу
Ещё один из полезных салатов из сырой цветной капусты, заправленный сметаной. Мои мужчины кушали, хотя цветную капусту не любят.
Приготовление
Произвольно порубить сырую цветную капусту.
Нарезать брынзу кубиками (можно соломкой или натереть на тёрке) и мелко - зелёный лук, зелень укропа и петрушки.
Соединить все ингредиенты для салата, заправить сметаной, посолить и поперчить по вкусу.
Готово! Посыпать сверху рублеными орехами. Этому салату перед подачей к столу нужно дать пропитаться в течение 2-3 часов.
