• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из тунца и фасоли

Салат из тунца и фасоли

Ингредиенты

• огурец — 1 шт
• яйца — 2 шт
• Петрушка — 1 пучок
• лимон для заправки
• растительное масло
• Соль (по вкусу)
• фасоли — 150 г
• тунца — 1 банка (185 г)

Салат из консервированного тунца, отварной фасоли и свежего огурца.

Приготовление

1. 
   1

   Фасоль залить холодной водой, оставить замачиваться на 4-5 часов или на ночь.

2. 
   2

   Сменить у фасоли воду, поставить фасоль вариться. Варить примерно 1,5 – 2 часа, до полной готовности. В самом конце варки посолить.

3. 
   3

   Яйца отварить в течение 10 минут с момента запекания. Охладить, залив холодной водой.

4. 
   4

   Огурец порезать мелкими кубиками.

5. 
   5

   Петрушку отделить от стеблей, мелко порезать.

6. 
   6

   В салатник положить кусочки тунца (жидкость слить), немного размять их вилкой.

7. 
   7

   Добавить фасоль, огурец, петрушку.

8. 
   8

   Полить растительным маслом и лимонным соком (1-2 ст.л.). Перемешать, при необходимости немного посолить.

9. 
   9

   При подаче сверху выложить дольки вареных яиц.

Ссылка скопирована