• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из желтых микадо и болгарского перца

Салат из желтых микадо и болгарского перца

Ингредиенты

• микадо желтые — 1 шт
• перец болгарский желтый — 1 шт
• масло растительное нерафинированное оливковое — 1 ст.л.
• соль — 1 ч.л.
• сметана — 1 ст.л.
• базилик свежий фиолетовый — 0.5 пучка
• базилик свежий лимонный — 0.5 пучка
• чабер — 0.5 ч.л.

Очень вкусный и достаточно сытный салат из мясистой желтой микадо с болгарским перцем и двумя видами свежего базилика.

Приготовление

1. 
   1

   Все овощи и зелень тщательно моем.

2. 
   2

   Микадо нарезаем дольками так, чтобы они не стекали (достаточно крупно). Если у помидор есть белый стержень вырезаем его вместе с попками.

3. 
   3

   Болгарский перец нарезаем соломкой предварительно очистив от семян и вымыв.

4. 
   4

   Фиолетовые базилик измельчаем ножом.

5. 
   5

   Второй вид базилика, лимонный, измельчаем но крупнее чем фиолетовый.

6. 
   6

   Смешиваем все в салатнике. Добавляем чабер, сметану, растительное масло и соль.

7. 
   7

   Готово! Подаем салатик как гарнир к мясу или как самостоятельно блюдо, например на ужин. кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована