Салат Корейский кабачок
Ингредиенты
- Сахар — 200 г
- Приправа для моркови по-корейски — 1 пачка
- Масло растительное — 100 мл
- Кабачки — 1 кг
- Морковь — 0,5 кг
- Лук репчастый — 0,5 кг
- Чеснок — 2 головки
- Уксус — 100 мл (9%)
В сезон кабачков предлагаю приготовить вкусный салат.
Приготовление
-
1Морковь натереть на терке для корейской морковки.
-
2Лук мелко порезать.
-
3Кабачки очистить от кожицы и семян.Натереть на терке для корейской морковки.
-
4Выложить все в кастрюлю.Смешать с солью и сахаром.Влить уксус и растительное масло.Всыпать приправу для корейской моркови.Добавить измельченный чеснок.Все хорошенько перемешать.
-
5Готово! Разложить по стерилизованным баночкам и стерилизовать в течении 30 минут.Закатать и укутать до полного остывания.