Салат Корейский кабачок
Ингредиенты
Кабачки - 1кг.
Морковь - 0,5кг.
Лук репчастый - 0,5кг.
Сахар - 200г.
Масло растительное - 100мл.
Уксус(9%) - 100мл.
Приправа для моркови по-корейски - 1 пачка
Чеснок - 2 головки
В сезон кабачков предлагаю приготовить вкусный салат.
Приготовление
Морковь натереть на терке для корейской морковки.
Лук мелко порезать.
Кабачки очистить от кожицы и семян.Натереть на терке для корейской морковки.
Выложить все в кастрюлю.Смешать с солью и сахаром.Влить уксус и растительное масло.Всыпать приправу для корейской моркови.Добавить измельченный чеснок.Все хорошенько перемешать.
Готово! Разложить по стерилизованным баночкам и стерилизовать в течении 30 минут.Закатать и укутать до полного остывания.