• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат «Курица в апельсинах»

Салат «Курица в апельсинах»

Ингредиенты

• куриное филе вареное — 200 г
• апельсин — 1 шт
• корневой сельдерей — 200 г
• салат — 1 пучок
• лук красный — 1 шт
• зерна граната — 1 горсть
• сахар — 1 ч.л.
• лимонный сок — 1 ст.л.
• сметана или йогурт — 3 ст.л.
• соль (по вкусу)
• петрушка (по вкусу)

Легкий и свежий витаминный салат, но в тоже время сытный. Им вполне можно просто поужинать или позавтракать!

Приготовление

1. 
   1

   Апельсин почистить от кожицы и белых прожилок. Разобрать на дольки и порезать на кусочки.

2. 
   2

   Сельдерей натереть на терке для морковки.

3. 
   3

   Вареное куриное филе порезать на кусочки.

4. 
   4

   Лук порезать четверть кольцами и замариновать в смеси лимонного сока, сахара и соли на 15 минут.

5. 
   5

   Листья салата порвать на кусочки, добавить апельсин, сельдерей, куриное филе, отжатый от маринада лук, зерна граната. Посолить по вкусу и заправить сметаной или йогуртом.

6. 
   6

   Готово! При подаче посыпать зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована