Свинина с апельсинами
Ингредиенты
свинина - 3 куска
апельсин - 1 шт
сыр (любой) - 100 г
чеснок - 3 зубчика
перец,соль,специи - по вкусу
Очень ароматное мясо.Вариант для праздничного стола.Совсем не сложно,но очень вкусно.
Приготовление
Возьмем мясные кусочки потолще(у меня с косточкой).Прорежем их,но не до конца(как бы сделаем кармашек)Посолим,поперчим внутри и снаружи.
Апельсин вымоем и нарежем тонкими кружками. Чеснок нарежем пластинками.
В разрезы положим пластинки чеснока и по два кружка апельсина.Остатки чеснока разложим сверху.
Куски свинины с апельсином кладем в рукав для запекания и запекаем 1-1,5 часа.
За 10 минут до готовности разрежем рукав и посыплем каждый кусочек сыном,натертым на терке.
Готово! Подаем с любым гарниром. Можно и без него!
