• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курица в апельсинах

Курица в апельсинах

Ингредиенты

• Куриные бедра — 1 кг
• Апельсн — 1 шт
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Сливочное масло — 2 ст.л.
• Соль, сахара, специи (по вкусу)
• Соевый соус — 1 ст.л.

Птичка очень вкусная.

Приготовление

1. 
   1

   Куриные бедра вымыть. Удалить перья. Обсушить.

2. 
   2

   С апельсина снять цедру. К курице добавить цедру, соль, щипку сахара и немного соевого соуса. Перемешать. Оставить в комнате на 30 минут. Добавьте немного растительного масла, чтоб курица быстрее промариновалась.

3. 
   3

   Затянуть форму фольгой. Запечь в духовке при 200 градусов на 40 минут.

4. 
   4

   Пока все готовится, приготовим соус. Апельсин очистить от кожуры. Мякоть вырезать.

5. 
   5

   На сковороде распустить сливочное масло. Добавить в него апельсиновую мякоть. Протушить 3 минуты. Добавить щипку сахара и несколько капель соевого соуса. Выключить.

6. 
   6

   Готово! На порционную тарелку выложить готовое бедрышко. Полить соусом. Прибавить листья салата. Подать к столу.

Ссылка скопирована