Салат с курицей в апельсинах
Ингредиенты
- Пекинская капуста — 5 листик
- Апельсин — 2 шт
- Куриное филе отварное — 100 г
- Зелёный лук — 2 стрелки
- Перец болгарский — 1 шт (жёлтый)
- Укроп (по вкусу)
- Соль,перец (по вкусу)
- Майонез (по вкусу)
Очень свежий и вкусный салатик,а благодаря подаче в апельсиновых корзинках смотрится очень празднично на столе и по-новогоднему.
Приготовление
-
1Нашинковать листики пекинской капусты.
-
2Из апельсинов подготовить корзиночки.С двух сторон сделать надрезы оставив ручку.
-
3Осторожно подрезать мякоть,полностью освободив от неё корзиночки.
-
4Нарезать болгарский перец,куриное филе,вынуть из апельсинов мякоть,отделить от плёночек и добавить в салат.Нарезать зелёный лук и укроп.Поперчить и посолить,добавить майонез.
-
5Готово! Выложить салат в корзинки и подавать.Приятного аппетита!