• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из курицы с апельсинами

Салат из курицы с апельсинами

Ингредиенты

• куриное филе отварное — 200 г
• апельсин — 1 шт
• рис бурый или белый отварной — 100 г
• листья салата — 4 шт
• миндаль — 30 г
• лук репчатый — 0,5 шт
• майонез — 1 ст.л.
• сметана — 1 ст.л.
• перец красный молотый по вкусу
• перец черный молотый по вкусу
• соль по вкусу
• зелень петрушки — 4-5 веточек

Сочные ломтики апельсина смягчают вкус курицы и придают фруктовый аромат салату. Салат придумала сама, сначала хотела добавить киви, но в последний момент изменила свое решение, оставила только апельсин, и не ошиблась. Этот салат с апельсинами и курицей готовила на конкурс, тема "Птица"

Приготовление

1. 
   1

   Вот такие продукты потребуются для приготовления этого вкусного салата, кроме киви.

2. 
   2

   Куриное филе отварить. Охладить. Нарезать кубиками.

3. 
   3

   Апельсин очистить от кожуры и косточек и разделить не небольшие ломтики. Добавить к мясу курицы.

4. 
   4

   Лук нарезать на средние кубики и обдать кипятком, дать стечь воде и обсушить.

5. 
   5

   Рис предварительно отварить в воде, откинуть на дуршлаг, и просушить.

6. 
   6

   Лук и рис добавить к основным продуктам.

7. 
   7

   Мелко порезать петрушку, посолить, поперчить, и добавить сметану и майонез.

8. 
   8

   Все ингредиенты перемешать.Дать салату настояться в течение 20 минут

9. 
   9

   Готовый салат из курицы с апельсинами выложить на листья салата. Сверху посыпать обжаренным миндалем и резаной петрушкой.

10. 
    10

    Приятного аппетита!

Ссылка скопирована