Салат скорый
Ингредиенты
Филе куриное - 1 шт
Шампиньоны - 100 г
Лук репчатый - 1 шт
Масло растительное - 30 мл
Сыр Костромской - 100 г
Майонез - 100 г
Петрушка - 1 пуч
Яйцо (отварное) - 3 шт
Салат выходит прям из под ножа. Главное все быстро и просто. На вкус просто оригинальный, доступный и вкусный салат.
Приготовление
Отварную курицу нарезать мелко. Можно просто отделить от кости руками и порвать на волокна. Мясо курицы может быть не только филе, но и любая ее часть.Шампиньоны обжарить на растительном масле. Добавить нарезанный лук. Жарим все вместе.В миску складываем нарезанное мясо курицы и обжаренные грибы с луком.
Нарезаем твердый сыр. Вместо Костромского можно взять любой сыр.
Петрушку нарезать меленько. Ею обильно нужно обсыпать сам салат, но при желании, ее можно добавить и в салат непосредственно, а не только для украшения.
Отварные яйца нарезаем мелким кубиком. Добавляем в салатник.
Готово! Заправьте салат майонезом и подайте к столу.