Рецепты
Рецепты: например салат Невский

Салат с горохом нут

Салат с горохом нут

Ингредиенты

Нут - 1 стакан
Артишок - 10-12 шт
Лук белый - 1 шт
Перец болгарский - 3 шт
Яйцо (отварное) - 4 шт
Оливки зеленые - 10 шт
Карри -
Перец душистый -
Соль -
Масло растительное -
Уксус винный -
Овощной салат с турецким горохом нут, артишоками и печеными перцами!

Приготовление

Замочить горох на сутки. Варить 1 час
Замочить горох на сутки. Варить 1 час
Очистить и нарезать яйца
Очистить и нарезать яйца
Лук очистить и мелко нарезать
Лук очистить и мелко нарезать
Запечь перцы в духовке 20 минут. Аккуратно выложить на тарелочку и положить в пакет. Пакет закрыть. Отложить на 15 минут
Запечь перцы в духовке 20 минут. Аккуратно выложить на тарелочку и положить в пакет. Пакет закрыть. Отложить на 15 минут
Убрать семена, снять кожицу и мелко нарезать перцы
Убрать семена, снять кожицу и мелко нарезать перцы
Мелко нарезать оливки
Мелко нарезать оливки
Очистить артишоки, убрать сердцевину
Очистить артишоки, убрать сердцевину
Отварить артишоки 20 минут, нарезать кубиками
Отварить артишоки 20 минут, нарезать кубиками
Смешать все ингредиенты, добавить специи, соль, ускус по вкусу, заправить растительным маслом. Хорошо перемешать
Смешать все ингредиенты, добавить специи, соль, ускус по вкусу, заправить растительным маслом. Хорошо перемешать
Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!