• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с горохом нут

Салат с горохом нут

Ингредиенты

• Нут — 1 стакан
• Лук белый — 1 шт
• Перец болгарский — 3 шт
• Карри
• Перец душистый
• Соль
• Масло растительное
• Уксус винный
• Артишок — 10-12 шт
• Оливки зеленые — 10 шт
• Яйцо — 4 шт (отварное)

Овощной салат с турецким горохом нут, артишоками и печеными перцами!

Приготовление

1. 
   1

   Замочить горох на сутки. Варить 1 час

2. 
   2

   Очистить и нарезать яйца

3. 
   3

   Лук очистить и мелко нарезать

4. 
   4

   Запечь перцы в духовке 20 минут. Аккуратно выложить на тарелочку и положить в пакет. Пакет закрыть. Отложить на 15 минут

5. 
   5

   Убрать семена, снять кожицу и мелко нарезать перцы

6. 
   6

   Мелко нарезать оливки

7. 
   7

   Очистить артишоки, убрать сердцевину

8. 
   8

   Отварить артишоки 20 минут, нарезать кубиками

9. 
   9

   Смешать все ингредиенты, добавить специи, соль, ускус по вкусу, заправить растительным маслом. Хорошо перемешать

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована