• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Рыбные биточки с горохом нут

Рыбные биточки с горохом нут

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 1 шт
• Панировочные сухари — 3 ст.л.
• Растительное масло для обжаривания — -
• Горох нут — 100 г (консервированный)
• Филе скумбрии — 500 г
• Сушеные томаты — 20 г
• Манная крупа — 30 г
• Соль и специи , лимонный сок (по вкусу)

Для разнообразия рыбных блюд можно приготовить такие биточки с горохом нут и сушеным томатом. Вкусные, с нежной серединкой и хрустящей корочкой.

Приготовление

1. 
   1

   Филе порезать ножом на кусочки средней величины.

2. 
   2

   Горох размять вилкой.

3. 
   3

   Томаты порезать мелко.

4. 
   4

   В салатнике смешать рыбу, горох, манную крупу и куриное яйцо.Добавить лимонный сок, соль и специи по вкусу. Фаршу дать постоять 20-30 мин. в холодильнике.

5. 
   5

   Сформировать биточки и обсыпать панировочными сухарями.

6. 
   6

   Обжарить на растительном масле, на среднем огне до золотистого цвета.

7. 
   7

   Готово! Подавать с отварным рисом . Соус по вкусу.Приятного аппетита !

Ссылка скопирована