• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Рагу из куриной грудки и гороха нут

Рагу из куриной грудки и гороха нут

Ингредиенты

• Фенхель — 1/2 шт
• Лук порей — 1 стебель
• Томаты черри — 100 г
• Сладкий перец — 1/2 шт
• Горох нут — 200 г (консервированный)
• Кориандр — 2 ст.л.
• Сметана 30 % — 60 г
• Соль, черный перец (по вкусу)
• Оливковое масло — 4 ст.л.
• Свежий чеснок — 2-3 зубчика
• Куриная грудка — 350 г

Импровизация к ужину.. Нужно было пристроить кое-какие остатки из холодильника.Получилось очень вкусно и нежно !

Приготовление

1. 
   1

   Все, что нужно..

2. 
   2

   Грудку нарезать на кусочки кусочками , немного посолить и поджарить на сковороде на оливковом масле.

3. 
   3

   Фенхель, лук порей, чеснок и сладкий перец нарезать соломкой.В глубокой сковороде на оливковом масле нарезанные овощи потушить под закрытой крышкой в течении 10 мин.

4. 
   4

   Затем добавить горох нут, томаты черии и кусочки грудки .Заправить сметаной, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.Потушить еще 5 мин. под закрытой крышкой. Посыпать зеленью.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована