• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с копченой колбасой сухариками и омлетом

Салат с копченой колбасой сухариками и омлетом

Ингредиенты

• Огурец — 1 шт
• Лук-порей — 0.3 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 50 мл
• Мука — 1 ст.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Майонез — 3 ст.л.
• Перец черный — 0,2 ч.л.
• Базилик — 1 вет.
• Укроп — 3 вет.
• Петрушка — 3 вет.
• Сухарики — 0,5 пач.
• Колбаса — 150 г

Салат с колбасой, зеленью и сухариками очень хрустящий и простой в исполнении. Выложив салатик в креманки или бокалы, вы получите отличный вариант салата-коктейля.

Приготовление

1. 
   1

   Возьмите копченую или полукопченую колбасу, нарежьте ее соломкой.

2. 
   2

   Добавьте измельченный в виде соломки свежий огурец.

3. 
   3

   Следующий ингредиент – лук-порей. Порежьте его кольцами и выложите в салат.

4. 
   4

   Всыпьте ржаные сухарики. Можно использовать покупные или приготовленные в домашних условиях сухарики.

5. 
   5

   Из яйца, молока, муки, соли и перца сделайте «тесто» для омлета. Вылейте его в силиконовую формочку и выпекайте в духовке около 15 минут. Затем немного остудите и порежьте соломкой.

6. 
   6

   Добавьте свежий базилик, соль.

7. 
   7

   Салат перемешайте и разложите в креманки.

8. 
   8

   Сделайте тонкую сеточку из легкого салатного майонеза.

9. 
   9

   Посыпьте салат рубленой зеленью – петрушкой и укропом.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована