• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо

Ингредиенты

• Пекинская капуста — 1/4 небольшого кочана (желательно нежная верхняя)
• Йогурт — 200 г
• Яблоко — 1 шт (брала Голден)
• Щепотка молотой паприки
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Мелкая соль - по вкусу
• Креветки замороженные — 200 г (неочищенные)

Нежная пекинская капуста в сочетании с не менее нежным авокадо, мясистыми креветками, дополненная нейтральным йогуртом в итоге дает чудный результат в виде легкого салата, приправленного пряной молотой паприкой.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   Сперва нужно залить креветки кипятком, довести до кипения и снять с огня. Вынуть остудить. Почистить.

3. 
   3

   Капусту мелко нарезать, выложить на широкое блюдо. Посолить, сбрызнуть лимонным соком.

4. 
   4

   Сверху выложить очищенные креветки.

5. 
   5

   Разрезать авокадо, удалить косточку, вынуть мякоть, нарезать небольшими ломтиками. Выложить сверху.

6. 
   6

   Разрезать яблоко на 4 части, удалить сердцевинку и шкурку. Мякоть нарезать на небольшие ломтики. Выложить сверху.

7. 
   7

   Сверху выложить "эпизодически" йогурт.

8. 
   8

   Готово! Подавать сразу же, "припорошив" салат молотой паприкой через ситечко и украсив свежей зеленью.

Ссылка скопирована