Салат с курицы и рукколы с овощами
Ингредиенты
Руккола - 40 гр.
Грудка куриная - 70 г
Огурец - 50 г
Салат - 50 г
Масло оливковое - 20 мл.
Масло растительное - 20 мл.
Лимон - 20 гр.
Соль - 1 щепотка
Перец черный - 1 щепотка
Редис - 50 г
Вкусный салат на обед.
Приготовление
Подготовить основные ингредиенты.
На растительном масле обжарить куриное филе, добавить соль и перец молотый.
Огурец и редис нарезать крупно.
Добавить рукколу и салат, можно как нарезать так и нарвать руками. Добавить соль и перец. Полить оливковым маслом и лимонным соком. Перемешать.
Готово! Салат выложить горкой и сверху положить жаренную курицу. Приятного аппетита.
