Салат с креветками, яблоком и рукколой
Ингредиенты
- Салат — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Майонез — 1 ст.л.
- Паприка — 5 г
- Лимон — 1/2 шт
- Креветки — 200 г
Нежность мяса креветок очень хорошо сочетается с кислинкой яблока и горчинкой рукколы. За счет комбинации вкусов салат приобретает невероятную нотку.
Приготовление
-
1Для этого салата я буду использовать отварные креветки и смесь разных салатов : валерианы и рукколы.
-
2Для праздничного вида салата я выстелила салатник большим листом салата.
-
3Немного порвем листья рукколы и валерианы руками и выложим их в салатник.
-
4Огурец нарезаем мелким кубиком и добавляем в салат.
-
5По краю салатницы выкладываем нарезанные тонкими кружочками помидоры и выкладываем креветки.
-
6Яблоко( желательно кислых сортов) нарезаем тонкой соломкой и тоже выкладываем в салатник.
-
7Обязательно взбрызнем яблоки лимонным соком, чтобы они не окислились и не почернели.
-
8Готово! Добавляем майонез. Украшаем салат пластинами яблока, крупными креветками и паприкой. Приятного аппетита!