Салат с рукколой и клубникой
Ингредиенты
Клубника - 200 гр
Ананас консервированный - 100 г
Сыр фета - 50 г
Руккола - 200 гр
Масло оливковое - 1 ст.л.
Уксус - 1 ч.л.
Сыр твердый - 20 гр
Специи - по вкусу
Когда появляется первая клубника, я всегда готовлю этот салат. Он очень ароматный и сочетание рукколы с клубникой- просто очень удачное.
Приготовление
Для салата можно использовать сливочный сыр, твердый сыр или брынзу. Я использую сыр фету.
Клубнику моем и режем на четвертинки.
Ананас нарезаем небольшим кубиком.
На блюдо выкладываем листья салата рукколы, клубнику, ананас и сыр фету.
Готово! Из оливкового масла, уксуса, соли и перца готовим соус. Поливаем салат соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!
