Котлеты бюджетные

Поделиться Печать

Ингредиенты

• фарш свиной — 500 г
• батон — 1/2 шт
• чеснок — 3-4 зубчика
• яйцо — 2 шт
• перец черный молотый — 3 щепотки
• мука — 1 стакан
• соль (по вкусу)
• масло подсолнечное — 3-4 ст.л.

Почему бюджетные? Потому что, при небольшом количестве фарша, благодаря добавлению батона, котлеток получается много и они не теряют от этого своего вкуса, такие же сочные и аппетитные.

Приготовление

1. 
   1

   В миску кладем фарш и добавляем натертый чеснок.

2. 
   2

   Батон вымачиваем в воде, после чего, отжав всю воду,

3. 
   3

   добавляем к фаршу.

4. 
   4

   Туда же разбиваем пару куриных яиц.

5. 
   5

   Перчим, солим и перемешиваем.

6. 
   6

   Формируем котлеты и обваливаем каждую в муке.

7. 
   7

   Разогреваем подсолнечное масло на сковороде и выкладываем на нее котлеты.

8. 
   8

   Обжариваем с двух сторон.

9. 
   9

   Готово! Готовые котлеты выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!