• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с отварной рыбой

Салат с отварной рыбой

Ингредиенты

• филе хека или другой рыбы на свой вкус белой — 150 г
• морковь — 1 шт
• картофель — 2 шт
• кабачок — 1/2 шт
• соль — 1 ч.л.
• сметана — 1 ст.л.
• майонез — 1 ст.л.
• масло оливковое — 1 ст.л.
• чабер — 1 щепотка
• орегано — 1 щепотка
• тимьян — 1 щепотка

Сытный и вкусный салат из овощей с филе белой рыбы.

Приготовление

1. 
   1

   Филе размораживаем и ставим варится. Вод солим так, чтобы она была чуть пересолена.

2. 
   2

   Морковь и картофель хорошенько моем. Ставим варится тоже в соленой воде.

3. 
   3

   Кабачок отвариваем отдельно. Можно снять с его шкурку чтобы он был нежнее.

4. 
   4

   Отваренную рыбу нарезаем кубиками. Даем стечь воде и кладем рыбу в салатник.

5. 
   5

   Картофель охлаждаем и снимаем шкурку. Нарезаем кубиками.

6. 
   6

   С морковки тоже снимаем шкурку и нарезаем кубиками помельче, чем картошку.

7. 
   7

   Смешиваем овощи в салатнике и заправляем сметаной. Добавляем майонез, масло и при необходимости соль. Перчим немного (щепотку).

8. 
   8

   Готово! Перед подачей перетираем травы и посыпаем ими салат. Подаем как основное блюдо или закуску.

Ссылка скопирована