Салат с отварной рыбой и грибами

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Филе рыбы — 200 г (по вкусу)
• Куриное яйцо — 4 шт
• Маринованные грибы — 100 г
• Репчатый лук (по вкусу)
• Хлеб — 4 кусочка
• Пасообразный творог 0% — 3 ст.л.
• Майонез — 1 ст.л.
• Горчица столовая — 1 ст.л.
• Соль, специи (по вкусу)
• Винный уксус — 1 ч.л.

Вкусный салат на хлебной подушке из отварной рыбы (скумбрия), яиц и маринованных грибов. Норма на 4 порции.

Приготовление

1. 
   1

   Основные продукты.Рыбу отварить в воде со специями по вкусу. Оставить 4 ст.л. бульона.Яйца отварить вкрутую.

2. 
   2

   Лук нарезать мелко. Полить винным уксусом.

3. 
   3

   Грибы порубить мелко.

4. 
   4

   Филе поломать на мелкие кусочки.

5. 
   5

   Яйца натереть на терке.

6. 
   6

   Приготовить заправку. Соль, черный перецпо вкусу.

7. 
   7

   Из кусочков хлеба формой вырезать круги. Оставить их внутри и полить по 1 ст.л. рыбного бульона.

8. 
   8

   Салат выложить слоями, промазав заправкой.

9. 
   9

   Перед подачей на стол украсить по вкусу.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита !