Язык отварной
Ингредиенты
Язык говяжий - 1 кг
Морковь средняя отварная - 100 г
Кубик бульонный - 2 шт
Лист лавровый - 2 шт
Укроп - 50 г
Язык отварной - мясная закуска, которая подается с овощами, кашей или картофелем. Бульон от языка отварного можно подать не только, как дополнение к закуске, но и как отдельное блюдо на обед.
Приготовление
Отваренный язык выложить на разделочную доску, остудить и нарезать