Язык отварной

Отварной язык с тушеной капустой

Из субпродуктов – печенки, почек, сердца, язык считается наибольшим деликатесом. Классический пример тому – заливной язык или язык с картофельным пюре. Мы предлагаем новый вариант знакомого блюда – отварной язык с тушеной капустой.

Отварной язык

Самый важный вопрос в приготовлении языка — это сколько по времени нужно варить язык? Но это все зависит от сорта мяса и возраста животного. <p> Вот примерное время варки языка:<p> Телячий язык — 1−1,5 часа;<p> Говяжий язык — 2,5−3 часа;<p> Свиной — 2−2,5 часа.<p> Но я рекомендую за 30 минут до указанного времени, попробовать проткнуть язык вилкой, если вилка входит легко — значит готов.<p> Если язык не доварить — он будет жестким, а если переварить — будет развариваться и крошится при резке.

Язык отварной

Отварной говяжий или телячий язык может быть прекрасной закуской, если порезать его кусочками и подать к нему хрен или горчицу. Его вкусно есть горячим с гарниром, а еще на основе языка можно приготовить множество замечательных салатов.

Язык вареный

Жареный морской язык

Морской язык в кляре

Филе морского языка не менее аппетитно в кляре. Рыбка получается очень пикантной на вкус. Может быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться с гарниром.

Язык заливной

Вкусное блюдо для праздничного и ежедневного стола.

Язык свиной маринованный

Вкуснейшая закуска, которая будет уместна на любом праздничном столе.

Топинамбур отварной

Отличный гарнир к блюдам из жареного мяса.

Запеченные синие «Ленивый тещин язык»

Для ленивых и экономных хозяек быстрый рецепт приготовления запеченных баклажан.

Гарнир тещин язык с сулугуни

Вкусная и простая закуска или гарнир к праздничному столу..

Салат Тещин язык

Называйте как хотите, а вкус будет потрясающий.

Свиной язык запеченый в травках

Очень вкусно.

Закуска «Тёщин язык» из баклажанов

Вкусная и простая закуска, которую можно приготовить как в будни, так и на праздничный стол. Есть множество вариантов этой закуски, предлагаю один из них.

Фаршированный телячий язык

Вкусная и красивая закуска, приятно удивит ваших гостей и домочадцев.

Язык заливной

Элегантная закуска с превосходным вкусом послужит украшением стола. Многие хозяйки боятся делать заливное.Но стоит сделать один раз и всё получится.

Тещин язык

Выставляю Вашему взору еще один способ заготовки кабачков на зиму. Получается очень остренькое блюдо.Если готовить с томатной пастой, вкус остается таким же, только цвет насыщенный.

Язык, запеченный под сыром

Очень нежно и сытно! Можно использовать в качестве основного блюда или горячей закуски. Попробуйте :)

Язык по-царски

Несложная в приготовлении, но очень вкусная и сытная закуска!