Салат руккола со свеклой и сыром
Ингредиенты
салатная смесь с рукколой - 1 горсть
луковица небольшая - 1 шт
свекла небольшая, отварить - 1 шт
орехи грецкие или пекан - 1 горсть
сыр фета - 1 горсть
оливковое масло - 2 ст.л..
лимонный сок - 1 ст.л.
сухая горчица - 1/2 ч.л
сахар - 1/2 ч.л
соль, перец - по вкусу
Про рукколу наверное уже многие знают , что Руккола славится своим мощным качественным афродизиаком, влияющим на потенцию, также признается лекарственным растением. Признаюсь я об этом факте не знала и покупала только потому что она нравится мне по вкусу. Пишут, что выращивать ее легко и даже в горшке она растет.
Приготовление
Отварную свеклу очистить от кожуры, порезать кубиками или используем формочку от формочки Линзер.
Листья салата выложить в тарелку, посыпать сверху порезанным тонко луком, свеклой.
Затем выложим орехи, сыр Фета, если используете заправку для салата по рецепту, в небольшой емкости смешать все ингредиенты. Я использую готовую заправку.
Готово! Полить салат перед подачей. Приятного аппетита.
