Рецепты
Рецепты: например голубцы

Салат руккола со свеклой и сыром

Салат руккола со свеклой и сыром

Ингредиенты

салатная смесь с рукколой - 1 горсть
луковица небольшая - 1 шт
свекла небольшая, отварить - 1 шт
орехи грецкие или пекан - 1 горсть
сыр фета - 1 горсть
оливковое масло - 2 ст.л..
лимонный сок - 1 ст.л.
сухая горчица - 1/2 ч.л
сахар - 1/2 ч.л
соль, перец - по вкусу
Про рукколу наверное уже многие знают , что Руккола славится своим мощным качественным афродизиаком, влияющим на потенцию, также признается лекарственным растением. Признаюсь я об этом факте не знала и покупала только потому что она нравится мне по вкусу. Пишут, что выращивать ее легко и даже в горшке она растет.

Приготовление

Отварную свеклу очистить от кожуры, порезать кубиками или используем формочку от формочки Линзер.
Отварную свеклу очистить от кожуры, порезать кубиками или используем формочку от формочки Линзер.
Листья салата выложить в тарелку, посыпать сверху порезанным тонко  луком, свеклой.
Листья салата выложить в тарелку, посыпать сверху порезанным тонко луком, свеклой.
Затем выложим орехи, сыр Фета, если используете заправку для салата по рецепту, в небольшой емкости смешать все ингредиенты. Я использую  готовую заправку.
Затем выложим орехи, сыр Фета, если используете заправку для салата по рецепту, в небольшой емкости смешать все ингредиенты. Я использую готовую заправку.
Готово! Полить салат перед подачей. Приятного аппетита.
Готово! Полить салат перед подачей. Приятного аппетита.