• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из рукколы и клубники с перчинкой

Салат из рукколы и клубники с перчинкой

Ингредиенты

• Руккола — 1 пучок
• Клубника — 100 г
• Соевый соус — 10 мл
• Сахар коричневый, тростниковый — 2 ст.л.
• Перец
• Соус
• Специи
• Сыр — 50 г (с голубой плесенью или др.яркий по вкусу)
• Бадьян (звёздочка или порошок)
• Коньяк — 20 мл (виски)

Салат лёгок и красив, просто неповторим за счёт своего соуса! Украсит любой праздничный стол!Спасибо Танечке LaCostena

Приготовление

1. 
   1

   Помыть, просушить рукколу, отрезать жесткие стебли. Клубнику очистить, помыть, нарезать на четвертинки

2. 
   2

   Соус: в сотейнике соединить сахар, соевый соус,коньяк или виски и щепотку молотого аниса или заменить звёздочкой бадьяна. Соус постоянно помешивать, он быстро загустевает

3. 
   3

   Добавить к салату кусочки сыра и полить соусом

4. 
   4

   Готовый салат при подаче посыпать перцем из мельнички.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована